تعرف على فوائد زيت الزيتون البكر الذي يستخدمه السعوديون عند الإفطار. صدمة عارمة

كتب بواسطة: فائزة محمد | نشر في

الجميع يعرف زيت الزيتون البكر الممتاز بنكهته الغنية وتعدد الاستخدامات والفوائد الصحية ، وهو عنصر ممتاز يجب الاحتفاظ به في خزانة مطبخك.

،،
إقرأ ايضاً:تطورات نارية بشأن إصابة "كوليبالي" بعد مباراة باختاكور تنبيه هام من "المرور السعودي" بشأن المراوغة بين المركبات على الطريق بهذا المجال | هيئة تنظيم المياه والكهرباء بالرياض تطرح وظائف إدارية شاغرة.. بمزايا مُغرية صدمة للزعيم | يفقد الهلال السعودي خدمات الظهير الأيسر قبل مباراة الرياض بدوري روشن

ويحتوي على مضادات الأكسدة والدهون الصحية للقلب، بالإضافة إلى ذلك ، تمت دراسته على نطاق واسع لفوائده الصحية العديدة ، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أنه يمكن أن يحمي من أمراض القلب ، ويحارب السرطان ، ويخفف الالتهاب.

،،

زيت الزيتون هو نوع من الزيت يتم استخراجه من ثمار الزيتون من ثمار شجرة الزيتون، وعملية الإنتاج بسيطة يمكن عصر الزيتون لاستخراج الزيت ، ولكن الأساليب الحديثة تتضمن سحق الزيتون وخلطه ثم فصل الزيت عن اللب في جهاز طرد مركزي.

،،

بعد الطرد المركزي ، تبقى كميات قليلة من الزيت، ويمكن استخلاص الزيت المتبقي باستخدام مذيبات كيميائية ويعرف باسم زيت ثفل الزيتون.

هناك عدة درجات من زيت الزيتون تختلف من حيث محتواها الغذائي وكمية المعالجة التي تخضع لها.

،،

وزيت الزيتون البكر الممتاز هو أقل أنواع زيت الزيتون معالجة، وغالبًا ما يعتبر أكثر أنواع زيت الزيتون صحة، ويتم استخراجه باستخدام طرق طبيعية وموحد للنقاء وبعض الصفات الحسية ، مثل الطعم والرائحة وبالإضافة إلى نكهته ورائحته الفريدة ، فإن زيت الزيتون البكر الممتاز غني بمضادات الأكسدة المقاومة للأمراض وقد ارتبط بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية المحتملة.

،،

وبالإضافة إلى محتواه الرائع من مضادات الأكسدة ، فإن زيت الزيتون البكر الممتاز غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، وهي نوع من الدهون الصحية التي تم ربطها بالعديد من الفوائد.

،،

على وجه الخصوص ، تشير الأبحاث إلى أن الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة يمكن أن تفيد صحة القلب وقد تساعد أيضًا في الحماية من أمراض القلب.

اقرأ ايضاً