إرشادات "سعود الطبية" للتعامل مع اللحوم قبل التخزين!

كتب بواسطة: بدر الحميد | نشر في

إقرأ ايضاً:بهذا المجال | هيئة تنظيم المياه والكهرباء بالرياض تطرح وظائف إدارية شاغرة.. بمزايا مُغرية صدمة للزعيم | يفقد الهلال السعودي خدمات الظهير الأيسر قبل مباراة الرياض بدوري روشن

�دّمت مدينة الملك سعود الطبية مؤخراً مجموعة من النصائح والإرشادات حول التعامل الصحيح مع اللحوم قبل حفظها وتخزينها، وذلك للحفاظ على سلامة الصحة العامة. وأكدت المدينة على أهمية غسل اليدين جيداً قبل لمس اللحوم لتجنب انتقال البكتيريا، بالإضافة إلى استخدام أماكن منفصلة للحوم بعيداً عن مواد الطهي، وتبريدها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل حفظها بالفريزر. وشددت المدينة على ضرورة تجنب ترك اللحوم خارج الثلاجة لفترات طويلة، وتناولها خلال ساعتين من الطهي، وتخزين المتبقي من اللحم المطبوخ لمدة لا تتجاوز 4 أيام بدرجة حرارة 4-5 درجات مئوية. وتأتي هذه النصائح ضمن جهود المدينة للحفاظ على صحة الأفراد والمجتمع، وتحث الجميع على اتباع الإرشادات الصحية لتجنب انتشار الأمراض والبكتيريا المتعلقة بالأغذية.

اقرأ ايضاً